A Pottery Barn é, para mim, das lojas gringas de coisas para casa, a mais completa!

Os itens são muito diversificados, muito delicados, com estampas lindíssimas...e ficam divididos na loja por temas.

Esse sabonete em formato de passarinho na primeira foto, por exemplo, faz parte de uma linha que tem cobertores, edredons, toalhas de mesa...tudo com motivo de passarinho.

Também fiquei encantada com a quantidade de porta-jóias. Esse é próprio para levar em viagens, pela praticidade que tem! Mas tem vários outros em várias cores diferentes e lindas, todas em couro por fora e forro de camurça bege clarinho!

Na terceira foto são garrafinhas com o tema borboleta!As almofadas para área externa com essa estampa são incríveis...as toalhas de mesa são de tecidos leves, os copos, guardanapos....tudo muuuito bacana, vale a pena conhecer se estiver indo viajar pros EUA!!

LV store / 5th Av. (NYC)

A origem do azeite de Oliva.

O azeite de oliva é um dos mais antigos produtos feito pelo homem. Há referências a ele em relevos, pinturas, ânforas e murais do Egito Antigo, Grécia Clássica e Roma Imperial. Há milhares de anos, o produto que possivelmente surgiu como combustível para lamparinas e como substância medicinal (isolante térmico para o corpo, hidratante etc) vem sendo utilizado também na alimentação.

A palavra azeite provém do árabe “Az-zait”, que significa sumo de azeitona. O óleo que provém das azeitonas, frutos da oliveira, é obtido por meio de um processo mecânico. O produto desse processo é o azeite virgem, que, após filtragem, já está pronto para o consumo.

Os azeites extra virgem são, em geral, multivarietais, o que quer dizer que eles são produto de uma coupage (mistura) de azeites procedentes de diversas azeitonas, com diferentes tempos de maturação e acidez, entre outras variávies. Esse blend é que vai determinar se o azeite será mais adocicado, amargo ou picante”. 

Cada país tem seus tipos de azeitona mais predominantes. Na Espanha, por exemplo, a variedade de azeitona Picual representa cerca de 50% da produção, em Portugal, a mais difundida é a Galega e, na Argentina, a Arauco é a mais típica.

Os azeites monovarietais são feitos com uma única variedade de azeitona. O Grupo Borges Brasil lançou no mercado azeites monovarietais com algumas das principais variedades encontradas na Espanha: Arbequina, Hojiblanca e Picual.

Os azeites orgânicos são controlados por diversas entidades de regulamentação. Cada entidade tem suas próprias certificações para as marcas que cumprem suas especificações. O fato em comum é que todos os azeites orgânicos são feitos sem uso de agrotóxicos na plantação.

Os azeites aromáticos industrializados disponíveis nos supermercados brasileiros são uma mistura de azeite de oliva extra virgem e especiarias. São ótimos para dar um toque diferenciado e condimentado a pratos como saladas, carnes, peixes e até mesmo doces. 

No mesmo almoço, entre as várias "entradas", pudemos experimentar, também, uma deliciosa bruschetta. O azeite de oliva aromatizado com manjericão é imperdível!

A HISTÓRIA DA BRUSCHETTA

A bruschetta surgiu no período da Antigüidade, entre os trabalhadores rurais italianos, que inventaram a fórmula para aproveitar as sobras dos pães do dia anterior. E a receita deu tão certo que passou a ser apreciada em todo o território, em diversas formas.

A bruschetta pode substituir de forma muito agradável as pizzas. O antepasto à base de pão tostado, assim como a pizza, pode ser preparado com as mais variadas combinações e é também um ótimo acompanhamento para as reuniões à mesa.

A palavra bruschetta deriva de “bruscato” que em italiano significa tostado ou torrado e tem origem nas regiões do Lazio e de Abruzzo. Na região de Toscana o antepasto é chamado “fetunta”, de “fetta unta”, que na Itália quer dizer fatia untada.

A clássica bruschetta é feita com uma fatia de pão italiano rústico, de farinha escura e grossa, de casca dura, tostada na grelha, esfregada com alho, untada com abundante azeite e polvilhada com sal e eventualmente com pimenta-do-reino.

Há, porém, incontáveis variações para se preparar uma boa bruschetta. Na Toscana, o pão local, feito sem sal é guarnecido com "fagioli al fiasco", ou seja, feijão branco cozido com ervas e alho ou então, com "cavolo nero", couve picado bem fininho e aferventado em água e sal.

Como os pães italianos são diversificados, variando de região para região, a bruschetta possui sabor e aparência com características distintamente regionais. Na Puglia e na Campania, por exemplo, é feita com um pão crocante, chamado "frisella" ou "frisedda". Na Calábria, Sicília e Basilicata, a bruschetta é feita com um pão comprido de semolina e sementes de gergelim, guarnecido com tomates, azeite e orégano.

Risotto de Funghi Porcini.

Hoje fomos almoçar na casa de um amigo italiááno muito simpático!!! Honrando suas origens, fez um belo "risotto", molhadinho, com o melhor funghi Porcini ! O melhor que já comi!Fica a dica da marca do arroz arborio (já é alguma coisa), para quem gosta de cozinhar!

A história do risotto:

A palavra risotto provém de dialeto lombardo-piemontês. Uma "sopa enxuta", cremosa, na qual se forma uma liga entre os grãos devido à qualidade do arroz que libera amido suficiente na fervura para unir os grãos. O brodo e os molhos são absorvidos, mas os grãos não ficam encharcados. Essa é a grande diferença entre os demais tipos de arroz. Essa é a essência do risotto. Somente o italiano conseguiu grãos que, ao cozer, absorvem os sabores e se juntam sem grudar. Outros grãos, mais soltos e secos, ficam encharcados e grudentos, não são um verdadeiro risotto.

Para o resto do mundo, o arroz cozido é apenas guarnição para os pratos, na Itália o arroz tem status de primeiro prato e de prato principal.

O arroz arbório, dentre os italianos, o de grão mais longo, serve para todos os tipos de risotto, aceitando bem o queijo e a manteiga.

Podem ser feitas tantas combinações de risotto quiser, depende apenas da imaginação do chef.

A história do arroz registra a crendice do homem no poder da espiga e dos grãos, considerados portadores da paz e prosperidade, símbolos da felicidade e fertilidade. Narra o esforço e a habilidade do homem para se alimentar, mas que também descreve a imaginação a serviço da gula, que faz com a simplicidade receitas admiráveis.

Adorei a decoração desse quarto!
A mesinha de canto é linda demais, super charmosa!

Looks festa!

Vou parar de falar das camisas, mas só quando elas sumirem de cena...hahaha!!!

Amo camisas, acho que são um excelente investimento, e em qualquer idade elas caem bem...tenho encontrado cada imagem tão linda que não resisto em mostrar pra vocês!!!

Coleção Resort 2011 de Pucci é inspirado nos anos 70: tie dye, mini vestidos com mangas longas, acessórios turquesa no estilo índio americano, nude, calça cintura alta, franjas, paetês, listras e bolsa caixa.

O cabelo vem com os fios bem naturais, quase frisados.

Nos pés, gladiadoras discretas.

A make "nada" parece que vai pegar mesmo!

A camisa está de volta à cena fashion. Branca, jeans, de renda, com babado, sem babado...

Já pode incluir no seus modelos (com calça, colete, saias...), para usar à qualquer hora do dia!Sem esforço de criatividade porque ela já é protagonista!!

Looks para você arrasar!