No coração de Montmatre, Paris, em uma das estremidades da praça de Tertre você encontrará o 1° bistro francês, la Mère Catherine, fundado em 1793.
A história conta que em 1814, os oficiais russos vinham tomar algo na casa da “La Mère Catherine” e gritavam rápido!, rápido! (Bistrô em russo) e assim nasceu o nome Bistrot.
Entre as opções para comer, os "carros-chefe" são:
- Escargots de Bourgogne com manteiga e alho,
- Foie gras de pato,
- Porco ao leite confitado ao mel,
- Pato com laranja.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada pela sua visita!
Seu comentário será lido,aceito e respondido assim que eu ler.
• Pedidos de parceria podem ser feitos aqui.
• Não precisa das letras de confirmação.
• Se você me seguir, por favor me avise para que eu possa retribuir e/ou visitar seu blog!