3 de fevereiro de 2011

Dica para o esquenta de quinta!!



Um Clericot combina perfeitamente com o verão. É uma bebida tão simples de preparar e tem muito a ver com os dias super quentes, com boas companias, comemorações.... Dizem que esse drink foi inventado pelos ingleses na Índia outros dizem que é a versão francesa da sangria espanhola.
1 maçã
1 cacho de uva sem sementes
2 laranjas
10 morangos
1 garrafa de vinho branco ou espumante
1 lata de água tônica (se vc fizer com espumente, não precisa água tônica)
1 dose de cointreau (opcional, mas eu acho que dá um toque especial)
gelo
açúcar

Modo de fazer:

Corte as frutas em pequenos pedaços. Macere um pouco para liberar o suco das frutas (pode ser com as mãos mesmo). Adicione o vinho (ou espumante), o cointreau, a água tônica e um pouco de açúcar. Mexa e experimente. Se necesário coloque mais açúcar (eu prefiro bem pouco, no máximo 1 colher de sopa). Coloque o gelo, mexa novamente e sirva em taças. Deixe à mão garfinhos para pegar as frutas dentro do copo.

 Fonte: web

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