Hoje vou falar um pouco sobre organização de jantares, pequenas reuniões,enfim, tudo que pede um toque especial para deixar a casa ainda mais linda e aconchegante!

Procure sempre receber os amigos de uma forma única, e pense em tudo. Para isso nós estamos aqui!!!

1) Para montar uma mesa bem elegante você vai precisar de:

.chargers (jogo americano)

.guardanapo

.prato de sobremesa

.faca normal

.faca para manteiga (são as menores)

.garfo

.colher

.copo

Coloque o prato principal (maior)sob o prato da entrada(menor). Facas e a colher de sopa (se você for servir) sempre ao lado direito. Os talheres de sobremesa ficam acima do prato principal. Coloque os copos da esquerda para a direita começando pela taça de água, depois a de vinho tinto e por último a de vinho branco. A taça de champanhe fica entre os copos de água e vinho tinto (um pouco mais para a frente).

 

O desenho acima mostra como fica a mesa em um estilo clássico, mas já estou procurando para mostrar para vocês uma imagem de um jantar japonês, por exemplo, que tem uma decoração e dispersão muito distintas!!!

2) As flores devem ser bem escolhidas, principalmente por causa do cheiro e do lugar que você pretende colocá-las. Dê sempre preferência aos arranjos mais baixos,e, caso sua mesa seja pequena, coloque arranjos individuais.

As flores mais indicadas para jantares profissionais são Curcuma, Gengibre e Urucum (brancas e amarelas).

As Rosas Colombianas dão um toque de glamour!

• O sousplat é um prato largo e serve apenas para sustentar outros pratos ou tigelas e não é trocado durante a refeição.